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No. 334 유통기한설정 2006-06-05   (Hit : 6661)
작성자  jesus1024

안녕하세요

무더운 날씨에 고생 많으십니다.

제가 현재 식품공학과에 제학중인 학생인데요.

유통기한설정에 대한 발표수업을 준비중입니다.

도서관과 인터넷을 통한 자료로는 부족한감이있어.

이렇게 글을 남기게됩니다.

목록을 보니 예전 유통기한에대한질문에 답변과 관련식품에대한 자료를 첨부하셨던데요

저도 그자료를 도움 받고자 이렇게 글 남깁니다.

시일이 급박하오니.. 빠른 답변 부탁드립니다.

관련식품은 통조림(참치,꽁지등 수산물) 쥬스, 김  입니다.

그럼 수고하세요~!


답 변 내 용

첨부한 자료는 오래전에 발표된 자료라 도움이 될지 모르겠습니다.

대부분 식품공전의 식품유형별 기준과 규격을 지표로 삼아 유통기한 실험을 행하는 것으로 알고 있습니다.

첨부해 드리오니 참고하세요.

감사합니다.

P.S : 사이트 문제로 첨부가 되지않아 메일로 보내드립니다.


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